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Vista Rapida
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Bella di Spagna

€ 1,50
Bella di spagna è un’ottima oliva verde caratterizzata da una pezzatura grossa e dal colore verde brillante. Di forma allungata, ha una polpa compatta e croccante con gusto pieno e saporito. La polpa rappresenta circa l’85% del frutto. Caratteristica peculiare è la resistenza nella conservazione.

Esaurito

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Vista Rapida

Giarraffa

€ 2,00
Giarraffa ottima sia come oliva verde che nera, si caratterizza per l'agevole distacco della polpa dal nocciolo. La raccolta viene effettuata da metà settembre a dicembre. La lavorazione delle olive mature può essere effettuata in salamoia al naturale oppure al sale secco. Le olive verdi, pronte al consumo, hanno le seguenti caratteristiche: colore verdastro con la polpa di buona consistenza, croccante, sapore di oliva, leggermente salata con sottofondo amarognolo. Le olive nere hanno sapore dolce con un lieve retrogusto amarognolo.
25%
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Vista Rapida

Mandalate

€ 2,00 € 1,50
 Mandalate è un ibrido ottenuto dall’incrocio del mandarino...
41%
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Navelina
Vista Rapida

Navelina

€ 1,70 € 1,00
L'arancio navelina è a polpa bionda dovuta ai carotenoidi presenti. Il nome deriva dall’inglese navel poiché inferiormente presenta un ombelico a cui corrisponde un piccolo frutto gemello che si sviluppa all’interno del frutto principale. La raccolta viene effettuata da fine ottobre a gennaio. Il frutto ha una forma arrotondata o leggermente ovale, senza semi e con una polpa succosa e zuccherina. Ottimo da assaporare come frutto fresco, per il basso grado di acidità la spremuta è di colore giallo e il sapore gradevole e dissetante. La buccia è ottima per i canditi e per essiccarla.

Esaurito

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nocellara etnea
Vista Rapida

Nocellara Etnea

€ 1,50
Nocellara etnea cultivar a duplice attitudine. Il frutto ha la polpa spessa, di media consistenza e di qualità pregiata, con un ottimo rapporto polpa/nocciolo. La raccolta inizia a fine settembre. Eccellente per la produzione di olive verdi da tavola.  

Esaurito

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Vista Rapida
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Nocellara Messinese

€ 1,50
Nocellara Messinese è una cultivar a duplice attitudine. Il frutto di forma sferica, ha una pezzatura molto grossa, presenta una polpa molto carnosa, soda e croccante. Il colore verde intenso durante la maturazione varia in una tonalità rosso vinoso. Ottima oliva verde per la conservazione in salamoia e impiegata per insaporire aperitivi, insalate o secondi piatti. La raccolta di questa cultivar inizia a fine ottobre.  

Esaurito

14%
Noci
noci
Vista Rapida
Noci

Noci

€ 7,00 € 6,00
Le nostre noci sono dei frutti di pezzatura media, il guscio è facile da aprire. Il frutto si presenta di colore chiaro leggermente ambrato. La raccolta avviene tra fine settembre ed ottobre quando il frutto si distacca dal mallo, è effettuata manualmente con l’aiuto di rastrelli e reti. Dopo la raccolta il frutto viene separato dal mallo e messo in dei sacchi di rete per essere essiccato al sole. Ogni frutto viene selezionato per garantire un’alta qualità. Le noci sono dei frutti oleosi con numerosi benefici per la nostra salute. Questi frutti apportano 650 kcal per 100 gr di prodotto; esse sono composte da proteine, grassi, minerali e vitamine.  I benefici per il nostro organismo sono molteplici, riducono il rischio di malattie quali cancro e cardiovascolari grazie alla sua azione antiossidante. Consumate regolarmente tengono il colesterolo sotto controllo e aiutano coloro che sono sottoposti a periodi di forte stress e sforzo fisico.
35%
Tarocco Nucellare
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Vista Rapida

Nucellare

€ 2,00 € 1,30
Tarocco Nucellare è un arancio a polpa rossa. Le escursioni termiche tra giorno e notte attivano le antocianine, i pigmenti che danno la colorazione rossa del frutto, e gli antociani sostanze antiossidanti molto potenti. La pigmentazione della polpa si accentua durante la maturazione. Il tarocco nucellare lo possiamo trovare da fine novembre a marzo ed ha una forma sferoidale un po’ schiacciata nella parte apicale. Il rapporto tra concentrazione di zuccheri ed acidità garantiscono un sapore dolce, ottimo da assaporare come frutto fresco e in cucina sia nei dolci che nel salato. La buccia sottile e liscia ottima da usare per aromatizzare i dolci.

Esaurito

olio
olio 100 ml
Vista Rapida

Olio Extravergine di Oliva 0,10 litri

€ 4,00
L’azienda negli anni ha investito sugli oliveti, da poche centinaia di alberi adesso vanta circa 1300 olivi. Gli impianti sono molto eterogenei sia per la diversa età degli alberi che per le cultivar presenti. Gli occhi spaziano dai secolari alberi di Tonda Iblea e i nuovi impianti di Nocellara Messinese e Nocellara Etnea, le nostre principali cultivar per la produzione del nostro oro verde. Il nostro olio extravergine ha un bel profumo che ricorda le olive verdi, si avvertono sentore di mandorla e di erba tagliata. Le noti piccanti e amare si intrecciano rendendolo piacevole e buonissimo.

Esaurito

40%
olio
olio 500 ml
Vista Rapida

Olio Extravergine di Oliva 0,50 litri

€ 10,00 € 6,00
L’azienda negli anni ha investito sugli oliveti, da poche centinaia di alberi adesso vanta circa 1300 olivi. Gli impianti sono molto eterogenei sia per la diversa età degli alberi che per le cultivar presenti. Gli occhi spaziano dai secolari alberi di Tonda Iblea e i nuovi impianti di Nocellara Messinese e Nocellara Etnea, le nostre principali cultivar per la produzione del nostro oro verde. Il nostro olio extravergine ha un bel profumo che ricorda le olive verdi, si avvertono sentore di mandorla e di erba tagliata. Le noti piccanti e amare si intrecciano rendendolo piacevole e buonissimo.

Esaurito

33%
olio
olio 750 ml
Vista Rapida

Olio Extravergine di Oliva 0,75 litri

€ 15,00 € 10,00
L’azienda negli anni ha investito sugli oliveti, da poche centinaia di alberi adesso vanta circa 1300 olivi. Gli impianti sono molto eterogenei sia per la diversa età degli alberi che per le cultivar presenti. Gli occhi spaziano dai secolari alberi di Tonda Iblea e i nuovi impianti di Nocellara Messinese e Nocellara Etnea, le nostre principali cultivar per la produzione del nostro oro verde. Il nostro olio extravergine ha un bel profumo che ricorda le olive verdi, si avvertono sentore di mandorla e di erba tagliata. Le noti piccanti e amare si intrecciano rendendolo piacevole e buonissimo.
olio
olio 3 litri
Vista Rapida

Olio Extravergine di Oliva 3 litri

€ 25,00
L’azienda negli anni ha investito sugli oliveti, da poche centinaia di alberi adesso vanta circa 1300 olivi. Gli impianti sono molto eterogenei sia per la diversa età degli alberi che per le cultivar presenti. Gli occhi spaziano dai secolari alberi di Tonda Iblea e i nuovi impianti di Nocellara Messinese e Nocellara Etnea, le nostre principali cultivar per la produzione del nostro oro verde. Il nostro olio extravergine ha un bel profumo che ricorda le olive verdi, si avvertono sentore di mandorla e di erba tagliata. Le noti piccanti e amare si intrecciano rendendolo piacevole e buonissimo.